quarta-feira, 4 de julho de 2012

Bolo de maçã

E para emendar o assunto de cozinha, vamos passar uma receita deliciosa de bolo de maçã.
Um bolo leve que pode ser servido em um chá da tarde ou até mesmo em uma reunião com os amigos e família, acompanhado de um bom cafezinho. Ninguém irá resistir a essa receita!
Então, vamos começar!



Vocês vão precisar de:
2 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de canela
1 xícara de óleo
1 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de bicarbonato
1 colher de chá de fermento em pó
2 maçãs grandes descascadas e picadas
½ xícara de uvas passas sem caroço
½ xícara de nozes picadas

Modo de fazer:
Lave, descasque e corte as maçãs em cubinhos e reserve.
Bata os ovos na mão, quando estiverem quase firmes, adicione o açúcar aos poucos.
Acrescente, sempre aos poucos, o óleo, a farinha, a canela, o bicarbonato, o fermento em pó e finalmente a maçã picada, as uvas passas e as nozes. Mexa com uma colher de pau até a massa ficar homogênea.
Unte uma forma com furo no meio, com manteiga e a farinha de trigo, polvilhe a forma com açúcar e canela.
Leve ao forno médio por aproximadamente 55 minutos.

E pronto!
Podem servir esse bolo divino combinando com a toalha de fogão que mostramos aqui. A peça possui o desenho de xícara e maçã. Vai ficar lindo!
O que vocês acharam?
Fica a dica!
Beijos.

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